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鸡蛋价格

大发棋牌网址2019-01-01 00:00:00来源:蛋鸡信息网

作者: 鸡蛋价格

「 想要健康,还要美,咋办?

吃呗!

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口感嫩滑的猪肉鸡蛋盖饭(400kcal)




减着肥还惦记着肉肉的同志们!到了超市的鲜肉区,你们是不是和小编一样?先跑去看看色泽鲜红的牛肉和猪肉,逛一圈过完瘾之后,乖乖地回到鸡肉区,拿起一盒冷冷清清淡淡的鸡胸肉放进购物篮里。






前几天小编随意翻看菜谱,看完下面一段话,天空飘来几个字:没文化真可怕。合上书,直奔超市猪肉专柜。




营养学小知识

猪肉常被认为是减肥的天敌,但实际上这是天大的误会。其实,猪肉维他命B群含量丰富,可以帮助提高减肥效果。只要选择脂肪较少的部位食用即可。比如,低脂肪、蛋白、低热量的猪里脊肉就是减肥餐的上佳选择

猪里脊肉就是内腰条肉,肉质细腻柔软,脂肪仅为猪腰肉(ロース)的1/5,维生素B1的含量却是猪肉里最高的。

一头猪有多少里脊肉可以吃?

整只猪重量的2%



主要食材 (2人份)


米饭  200g

猪里脊 100g

淀粉   5g

色拉油  5ml

洋葱   80g

鸡蛋   2个

 

汤汁用食材

酱油  15ml

砂糖  10ml

大发棋牌网址鰹鱼昆布出汁(日式高汤加水) 200ml

戳链接看详细介绍

小松菜  100g

生姜  10g


*鰹鱼昆布出汁很好用,强烈建议入手。国内的小伙伴们可以用中式高汤代替看看,等你们的留言~




1、  猪里脊切小块,裹上一层淀粉,下油锅煎好,盛出来备用。洋葱切细条备用。



2、  大发棋牌网址 洗切小松菜,用开水焯一下备用。

      (这一步太简单,无图,过!)


3、锅内倒入洋葱、高汤,加酱油和砂糖,稍微加热后,放入猪肉。



4、 打鸡蛋,划圆圈状将蛋液浇在猪肉上。半熟的时候,关火。

不要等汤汁熬干了才倒蛋液,这样鸡蛋会焦的大发棋牌网址。请不要问小编是怎么知道的(泪)。如果想猪肉块也能裹上蛋液的话,这一步换直径比较小的锅可能比较好。


5、 盛饭,铺一层小松菜,盖上猪肉+蛋,放姜丝装饰一下。美美地开吃。


- END -

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