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鸡蛋价格

大发棋牌网址2019-01-01 00:00:00来源:蛋鸡信息网

作者: 鸡蛋价格

不知大家有没有过这种感受?觉得整个菜市场的菜都买过了,发现没有什么想吃的菜了,那就只能翻新食材做法了。今天我们来做快餐店里常有的猪排。


猪里脊 / 胡椒粉 / 鸡蛋 / 面粉 / 面包糠

1.把猪里脊肉切成2-3厘米的厚片,用刀背拍成刀花,这么做更容易嚼烂且入味



2.在肉片上抹上一层盐,再放入面粉中裹上一层面粉(也可以提前腌制下)



3.将鸡蛋翻开搅匀,加入一点盐在蛋液中,把裹了面粉的猪排放入蛋液中裹上一层蛋液



4.再把裹了一层蛋液的猪排放入面包糠中裹上一层



5.锅里烧热油,油温烧至七成热时,将猪排放入锅中炸



6.炸到猪肉表面金黄,2面酥脆时便可出锅,捞出沥干撒上胡椒粉就可



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