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鸡蛋价格

2019-01-01 00:00:00来源:蛋鸡信息网

作者: 鸡蛋价格

古人云“天上龙肉、地下驴肉”,吃过驴肉的朋友都知道那才是人间美味,但是看了这么多美食都没见人做驴肉。

论美食怎么能少了驴肉,只有吃过的人才知道驴肉有多美味。今天给大家做一道蒜泥驴肉,超简单一学就会。

先调配蒜泥蘸酱,辣椒、蒜瓣切碎,放入少许鸡精。

倒入生抽后蒜泥蘸酱就调制好了,喜欢吃辣的可以撒点辣子面。

驴肉洗净切成片,放入开水中煮熟,注意不要煮的太老。驴肉是热性的,在北方尤其是河北比较受欢迎,且营养价值很高,但是南方就很少吃驴肉。

捞出煮熟的驴肉,直接浇上蒜泥蘸酱,这道好吃蒜泥驴肉就算做好了。是不是很简单啊,极简的做法充分保留了驴肉的原味,吃起来有滋有味,我们这里的人都会做这道菜,是本地著名的下酒菜之一。

 


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