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鸡蛋价格

0000-00-00 00:00:00来源:蛋鸡信息网

作者: 鸡蛋价格

规模化不等同企业化,在这里规模是对‘量’范畴的表述,企业化主要是就管理属性‘质’的体现。蛋鸡饲养管理的基本属性是什么?本章就这一课题与大家展开讨论。


   蛋鸡饲养管理是一项综合性的动态调整过程。其中有包括:综合性、特殊性、实践性三点基本要素;(1)综合性---是指饲养管理工作的基本内容或任务,其中包括营养供给,饲养管理,防病防疫,饲养环境...等诸多内容,同时也视为饲养管理的技术要点与方法。(2)特殊性---饲养管理工作是一项“动态”过程。动则生变、行而不止,饲养管理工作的实质就是具情不断调整的过程,其中人的行为活动与技能起决定性作用。(3)实践性:理论源于实践而指导于实践,这是一个相互不断发展与完善、推陈出新的过程。在饲养管理工作中,既要重视自然科学的指导性,又要强调管理实践活动的重要性、灵活性与理论创新。主题一个,文分主次,蛋鸡生产管理工作的重点在育成鸡阶段,就此谈几点浅薄认识。

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   1、育成鸡管理目标与要求

  《健壮体匀,适时同步》---这就是育成鸡管理的目标与要求。其中:健--指健康无病,壮---指发育良好;体---指体重胫长达标,匀---指均匀度好;适时---指适宜的开产时间,同步---指开产的整齐度,共“六项管理指标”。这既是制定企业程序化管理的主要内容,也是管理的技术要点与业绩考核的具体内容。


   (1)鸡苗质量评估:【健壮无病残次少,个体均匀吸收好,眼大有神叫声亮,活泼好动品性高】。健壮无病---这与种鸡质量有关;吸收好---即蛋黄吸收良好,这与孵化技术有关;眼大有神叫声脆亮---这是雏鸡的外在动态表现;品性---品种的生产性能与对当地饲养环境的适应能力。鸡苗质量优劣,对饲养管理水平有直接影响,评估的目的在于‘俱实制定’相应的管理措施与技术要点。


   (2)结合鸡苗的实际情况,制定该批雏鸡的阶段性管理程序。比如温度、湿度、光照的设定,以及饲料配方,免疫程序,日常管理,管理档案等...的编制与建立。


   比如温度的设定,每一批鸡苗质量略有差异,饲养的季节性环境温差亦有不同,故雏鸡入舍后的体感温度需求是不一样的。温度管理对雏鸡及其重要,尤其是在入舍的前几日龄尤为重要。


   温度起点的设定:将舍温升高至10--20%鸡轻微张口呼吸,以体会雏鸡对体感温度感受性上线;根据需要给出“适宜温度与相对湿度”起点值(这就将理论与实践结合在了一起)。这个环节对提高雏鸡的成活率,以及其后的健康生长发育都至关重要,需要有丰富的管理实践经验,一招失误日后会麻烦不断..


   又如、检查雏鸡脐蒂愈合情况,手摸平滑视为良好,反之留有较大脐蒂残留,且量偏多时,可适度给予高温偏低湿管理,以促其脐带蒂愈合与卵黄的吸收。如鸡苗个体偏大时,可考虑取温度设定的下线;若鸡苗偏小时,多取温度设定的上线;特殊情况下可将温度管理视为‘技术’用于管理,这就是“看鸡施温,具情调整”的具体应用...。


   大发棋牌网址(3)探讨:强调管理的实践性与灵活性,比较看重“工匠”者,没有多年的亲身管理实践活动积累,很难做到“切合实际”四个字。毕竟从事理论研究与管理实践活动,存在一定距离,作为企业管理者,人尽其才、用其所长;而就应聘技术管理者,工作的创新思维应符合企业的实际情况,以充分发挥你的技术特长与实践经验;刻意强调客观条件的优劣,甚至试图去改变,那样工作会很累乃至被动...。在工作关系中,沟通是融入的基础,交流是合作的开端;对人才的驾驭领导能力,也是一堂必修课。规模化之所以不等同企业化,区别就体现在管理理念与体制的差异。创业不易守业更难,任重而道远..。

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   2、体重与个体的调控

   (1)合理密度是---要求,适时分群是---方法,均匀度是同步开产的条件。三者之间的关系非常清晰,关键是如何去做好它。


   密度乃生存的空间,密度过大不仅是影响个体发育均匀度的主要原因,而且是包括机体健康等、诸多潜在问题的根源所在。这方面的问题可以说举不胜数,但无奈以所谓‘现代化’以崇拜之...


   在阶段性分笼时,一般做法是按笼层来分放:小放上,强放下,不弱不强放中间(管理精细者都是通过个体称重来执行的);通过调整每层鸡笼的给料量,从营养供给“量”来调控鸡群的整齐度;对偏弱鸡集中管理从营养供给“质”上给予调整;在后期管理时‘限强不控弱’等,再把阶段性分群与随时挑拣分放结合起来。在这一管理中,主要是勤快与责任心,感叹:“精心管理出成效,粗放委屈腹中才”...。


   (2)把调整培养鸡的食欲感,作为一项管理指标加以执行 。这对提高个体的整齐度,后期产蛋生产管理,以及产蛋水平的发挥都至关重要。鸡群旺盛的食欲感,是靠管理培养而来,在饲喂方法上,雏鸡阶段多采用“定时多餐”,定时在这里是指鸡的采食时间(吃饭时间)。大凡有经验的管理者,在机体各项指标达标情况下,鸡群好像什么时候都是饥饿的...。多餐是指每日喂料的次数。定时多餐对促使机体消化机能的发育,降低消化系统性疾病,提高均匀度等、都益多可参。如、在粉状料情况下,鸡不择食,采食营养素较为均匀,利于提高鸡群个体发育的整齐度。同时就调整鸡群的食欲感有利,利于饲料的充分消化吸收,培养鸡群良好的‘作息’规律。再者也易于增加对鸡群的观察,对异常表现做到早发现、早处置。这在育肥猪自由采食、与定餐饲喂管理上体会颇深..。


   (3)在设备条件允许情况下,定时饲喂管理一般不晚于10--14日龄,起初先适应性过渡2--3天,之后至转舍期间,采食时间一般为下次喂料前0.5---1小时食槽采食干净为参考;中雏至15周期间,适度延长以下次喂料前1---1.5小时食槽采食干净为参考,;餐次安排一般结合光照机制来调整..。在具体管理上,因受日粮浓度、机体发育的实际情况等影响,须根据鸡群的动态来灵活掌控,原则是在保障鸡群整体发育良好前提下,加强对鸡群食欲感的培育管理..。


   (4)特殊情况下,比如在炎热夏季,鸡舍降温条件达不到,采食量因高温厌食而影响机体发育较大时,可考虑‘先个体、后体重’的权益补救性管理措施(形象比喻就是先骨架、后催肥),先个体---通过调整日粮蛋白能量比来实现;后催肥---利用开产前鸡对脂肪储备能力加快生理机能,给予高能量的日粮补充,使体重较快上升,最终达到体重、个体发育的一致。在这里、鸡的营养需要量,摄取量、配方浓度之间的关系是:能量是可变的;摄取量是可调的;浓度相对是一定的。营养供给不单纯为营养物质供给,也可视为管理方法以应用,不被所谓标准所束缚。


   (5)看法:人与动物间彼此存在“情感融合”意识,入舍时鸡群发出“咕咕”叫声,这是一种亲近、欢迎的表现;如果是惊恐乃至易炸群,那是陌生怕的反应。有些饲养员忽悠老板,说这群鸡胆小,其实是在鸡舍待的时间短的缘故。这在种猪管理上更明显,五六百斤的大公猪,平时多接触、洗澡刮背饶痒痒...,采精时表现的很温顺;如平时管理粗放或是陌生人,公猪攻击人的事故常有发生..。                                                                 

   3、【把住规律尽量赶,落后半周成倍加】,这里是指鸡的生长发育与周龄阶段的关系。就海兰褐品种,4---14周为生长发育的快速期,每周增重约80--100克,之后逐步减慢约为50---30克。把住这个生长发育规律,满足营养,精心管理,尽量使体重与个体发育往前赶,目的是‘赶前不退后,为后期限制饲养管理留有余地’。具体思路是:将理论标准增加一周(约50--100克)作为前期管理执行标准;在15---18周龄时、再具情给出限制调控的执行力度,最终达到与理论标准的相对一致,给产蛋期培养出健壮合格的育成鸡。这样安排体会有三:


  (1)一是育成(饲料)成本比较合算,如果前中期个体发育滞后,后期很难得以有效调整。如果开产周龄到了,机体发育滞后,那就要推迟开产管理程序,其育成成本必然会增大。


  (2)二是在15--18周龄时为限制调控留有一定时间余地,使调控的力度能稍大一些。这个环节非常重要,由育成期转入产蛋期这个转折点,好比是拉了一车砖走了十里路,准备上坡了,在坡下休息一会,好一鼓作气拉上坡顶---使鸡群能较快进入产蛋高峰...。


  (3)三是管理比较主动,期间频繁的免疫接种工作,包括应激等诸多因素存在,都会对机体正常发育生长产生一定的影响,饲养管理一环套一环,环环相扣,不被所被动,权宜之计、有益即可为之也...。

                             
  4、光照机制的运用:光照刺激主要对性成熟产生影响。中雏阶段理论给出的光照时间约为8--10小时,取上线还是用下线,须与饲养管理结合起来。如秋冬季节育成阶段光照多取上线,而在春夏季节多取下线;机体发育良好时取下线,发育略差时取上线...。光照机制为饲养管理需要服务,参照理论又不被所束缚。如周龄到了、机体发育滞后,即可向后延迟开产程序的执行,鸡没怀孕期,何时进入产蛋完全是可控可调的。在机体发育滞后、试图通过光照刺激促其产蛋的做法,徒劳而弊大;光照强度不宜过强、够用亦可;在初产高峰期出现有啄肛苗头时,可在产蛋集中时间段关灯2小时,让鸡在黑暗中安静产蛋,对预防啄癖,降低产蛋应激行之有效...。       

  5、适时开产的把控:适---在这里指“适宜”的意思,是个“不确定表述”。海兰褐商品蛋鸡从产品性能上,20周龄约为40%----72%,在这里它表述的是品种的生产性能,“有生育能力与最佳生育年龄是两个不同的概念,即便是在体成熟与性成熟同步情况下,开产也不易过早,过早弊大于利,如、初产蛋重、产蛋的峰值、产蛋稳定性等,尤其是在产蛋期的抗病能力方面尤为突出。这在母猪管理方面也是类同,6月龄体重240斤初配,与8月龄340斤初配,在对后期生产统计看有明显的差距。凡是见蛋过早的鸡,产蛋不久其寡产鸡偏多,而开产略微迟的鸡其多为稳产高产鸡..。


  (1)在八十年代、海兰褐商品蛋鸡达50%的开产日龄多为150日龄,而现在150日龄达90%也不少,几乎提前了3周以上。不排除该品种对早熟化育种方面的研究进展,也不否认存在“以早为能”人的偏见心态..。因饲养基础条件、饲养管理技能、营养水平等诸多因素,没有绝对、只有相对,利弊同在、就看利多还是弊大..。


  (2)产前检查:产蛋期是可控可调的。一指档时,卵巢约小米粒般大小,预产期约在3---4周;二指档时,卵巢约绿豆黄豆粒大小,预产期约在2---3周;三指档时且80%以上基本一致,一般预产期不超过2周。根据检查结果、结合鸡群整体考虑,人为的给出适宜开产周龄,以此给出:光照、营养、保健...等,使其同步渐进稳妥的推进,这在管理中称为【开产程序】。现在鸡的第二性腺发育不太明显了,科学改变了自然,但“回归自然”仍是饲养管理指导的基础理念。

                                 

  (3)把住开产关:关---是指‘关隘、关口’的意思,是对重视度的表述;管理的要点是【安全】。由育成期过渡产蛋期时,在营养、光照管理上须平稳渐进。如过度粗放,极易出现易发多发问题的出现。一般保守做法是:“产蛋在前、光照跟进”,免其人为的去“催蛋”;尤其是营养的钙质不可过速,应随产蛋上升而增加,在达到50%产蛋率时达到蛋鸡钙质需要量即可。在产蛋初期的营养供给(饲料配方)适当留有余地,当产蛋率上升期间出现“徘徊”时,提取日营养素摄取值(浓度 x 采食量),给出经验需要修改值,以此调整日粮配方浓度..。另外、就开产生理应激,采取以抗应激,增强机体抵抗力为主的保健与精心管理,如发现异常处治要快,确保鸡群安全顺利进入产蛋期...。


  (4)看法:就鸡群开产阶段易出现问题,以前有新母鸡病、夏季病、猝死证等不同说法,其实母猪产后也易出现较多问题,将母猪产前产后管理纳入管理程序以强化执行,大大降低了以往存在的问题。大同小异,将这一体会用到蛋鸡管理,收效很满意,几年来已较好解决了这个问题..。

  6、季节变化:概括起来就是:“春秋早晚温差大,夏季防暑就怕闷,冬季保温要通风”。将季节纳入管理程序,其目的是做到有的放矢,以降低因季节环境变化,而发生这方面的问题。其中就外感浸入传播性的疾病,信息“及时”尤为重要。如能提前采取预防措施,或许就可降低其损失,在这方面有过刻骨铭心的教训,也有知其而为的现实受益..。


  7、 用经济手段管理企业

  举例:分别用(元/斤料)0.95,0.97,0.99三种价格的饲料,料蛋比分别是:2.5:1,2.4:1 ,2.3:1 ,每产1斤蛋饲料成本分别是:2.375元,2.328元,2.277元;其中0.99元饲料价格最高,2.277元饲料成本却最低,相对产值效益也最好;价格是商品价值的体现,投入产出比值是企业经营管理的实质。如在北方,冬季鸡舍温度过低时,机体维持耗能增加,以适宜温度(23--13度)取下线13度计算,每降1度每公斤体重的维持耗能增加约4大卡x  2公斤=  8大卡,按84%玉米的代谢率,每日每只鸡增加维持耗能相当于2.6克的玉米能量值,按中等规模10万只存栏计算,10万 x 2.6克 x 3个月 = 约增耗5万余斤玉米...。企业经营管理“数字化”,用数字来说话一目了然,以此从管理上加以改进之...。


  8、企业管理:

  (1)在管理中人的因素是第一位,人尽其才。有能力、也好用称之为---完人。这类人一般社会经验较丰富,处事比较谨慎低调,工作责任心较强,用之比较放心。有能力、不好用称之为---能人。这类人工作上多为“创业型”,一般难于驾驭。为其才所用、但不可放任。没能力、好用称之为---好人。择其长处,善就其位用之。没能力、不好用称之为---废人。这类人成事不足,败事有余...。在企业化管理中,治疗是“补补丁”,管理是“绣花”,品德与责任心是主要考察与选用的对象...。


  (2)饲养管理程序化,经营管理数字化,企业管理制度化...,这些东西关键在落实与严格执行,否则挂在墙上形同摆设。高度重视饲养环境的保护意识,关键还是人的重视度。预防保健是饲养管理内容的一部分,治疗视为管理的滞后或失败。重在管理、靠治疗是养不好鸡的。


为此探讨学习的重点是饲养管理理念与经验。。。


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