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鸡蛋价格

2019-01-01 00:00:00来源:蛋鸡信息网

作者: 鸡蛋价格


天气转凉

又可以各种打火锅

涮鸡肉,涮羊肉,涮牛肉……

各种肉吃得好(yuan)(gun)(gun)

有没有试过驴肉火锅

高蛋白脂肪,肉质细滑好吃不腻

你怎么能错过?!


在民间有一种肉,两高两低:

高蛋白、高氨基酸,低脂肪、低胆固醇,

就连皮都还可以做成女人补品-阿胶!

什么肉这么屌!?



它就是有着“天上龙肉、地上驴肉”

之称的驴肉啦。

俗话说得好,活驴全身都是宝,

要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤;

驴的全身都是宝,

身上不同的部位具有不同的食疗价值。

1

驴肉口感细腻,含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,适合体质瘦弱者食用,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。

2

驴肉还有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状


3

另外,驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。也就是说,吃驴肉比吃猪肉和牛肉更加营养健康呢!

4

驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。


适宜人群

一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。

1、适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;

2、平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。






驴肉火锅


    有的人以为驴肉粗糙不堪,而实际上,驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,驴肉不仅营养价值高,还具有补气、补虚的功效我们熟知的阿胶就是驴皮制成。驴可谓全身是宝,如驴鞭、驴唇、驴皮、驴肉、驴腰、驴蹄、驴筋、驴肚、驴肠等,均可入菜。

据《千金·食治》及《饮膳正要》等典籍记载,驴肉味甘性平,无毒,食之能补血、益气,治劳损、风眩、心烦等症;用驴骨熬汤利消渴。

现代医学证明,驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,且脂肪含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品


        而驴肉火锅,正是小毛驴食府的特色驴肉的美味,加上驴肉汤的浓鲜,根本无法用语言描述,任何语言在驴肉火锅面前都是苍白无力的



慢火熬煮好几个小时,

将驴筒骨里的肉香及各种营养成分全都熬出来




汤底上桌煮开

一掀开锅盖

即刻可以闻到一股鲜美的汤味



吃驴肉火锅有个最佳吃法,

先吃肉,再喝汤,后放青菜,

将驴肉先放入锅中,待煮滚再食肉,

食完肉,再饮汤,

此时再用汤勺舀上一勺品尝,

比如广东老火靓汤还要入味还要滋补!



吃驴肉之前还担心它会有膻味

然而入口才被惊艳到

 驴肉的肉质非常嫩,完全没有一点膻味!

小编完全不顾仪态~

一撕一咬,就全部吃进嘴里!

大写加粗的满足!



吃驴肉,蘸姜葱和味极鲜酱油更配喔,

姜蒜+味极鲜酱油,搭配极好食!

自制辣椒酱,辣味劲爽!

美团·驴肉火锅套餐

Flesh of a donkey Hot pot package

团购价 ¥198  门店价 ¥242

火锅驴肉鸳鸯锅

配菜娃娃菜+千张+土豆片

仅售198元!价值242元的驴肉鸳鸯锅,建议3-4人使用


地址:通山县沿河路康华药店西北行40米

电话:13476920930



冬季的通山,那种冷只有通山人才能体会。小编给大家带来滋补营养的驴肉火锅冬天感觉冷?一碗滋补驴肉汤,温暖整个冬天。

这天上的龙肉,我们大概是吃不到的。

但是!我们还可以去小毛驴食府吃一样美味,一样高营养,一样高价值的驴肉啊!是不是性价比更高?赞!


  通山美食惠  


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