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鸡蛋价格

2019-01-01 00:00:00来源:蛋鸡信息网

作者: 鸡蛋价格

鸡蛋是日常饮食中不可缺少的食材,家家户户都需要。如今市场上的鸡蛋也是种类繁多,价格也是参差不齐。尤其是很多人都爱买的土鸡蛋,价格更是比一般的洋鸡蛋高出许多,不过尽管如此,土鸡蛋还是非常受欢迎,因为在大家的观念里土鸡蛋营养价值更高,所以很多人宁愿多花钱,也一定要买土鸡蛋。

那么真相到底是不是这样呢?这土鸡蛋真的比洋鸡蛋更有营养吗?很多人判断土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养的依据是土鸡蛋的蛋黄更黄一些,那么蛋黄是不是越黄越好呢?

咱们还是听听专家怎么说?

既然不是蛋黄越黄的越好,那么两种鸡蛋到底哪一种更有营养呢?

专家指出,所谓的洋鸡蛋,大多数人的理解就是在计划条件下产出的蛋,从营养角度来说,其实它的营养价值不一定比土鸡蛋差。因为洋鸡蛋的鸡在养殖过程中饲料里人工添加了一些营养成分,所以它的营养是比散养鸡获得的营养成分更全面均衡的,而且因为洋鸡蛋的鸡饲料里添加了膳食纤维,所以蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋要低很多,而维生素和不饱和脂肪酸的含量却比土鸡蛋高出几倍,更适合老年人食用。

*文章为作者独立观点,不代表大发棋牌注册立场
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