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鸡蛋价格

2019-01-01 00:00:00来源:蛋鸡信息网

作者: 鸡蛋价格

最近几年随着你们对食品安全问题的不断关注国内无抗养殖的呼声越来越高,可以预见的是无抗养殖是我国未来养殖发展方向,只是时间的问题罢了。那问题来了: 假如有一天我国出台无抗养殖,那养鸡人该咋办?如今大环境下,无抗养殖在我国能行得通吗?


  无抗养殖养殖是什么?就是在养殖过程中少用或不用抗生素。抗生素目前是养殖业使用最广泛的药物,它是目前控制细菌最直接最有效的防治用药,例如:抗生素类药物甲砜霉素对治疗鸡大肠杆菌病效果不错。


  抗生素一经发现就注定了它的不平凡,对人类文明的发展有不可磨灭的巨大贡献,甚至改变了世界的格局。在第二次世界大战期间弗莱明和另外两位科学家—弗洛里、钱恩经过艰苦的努力发现了青霉素(被发现的第一种抗生素),挽救了数以万计受伤感染的士兵。随着青霉素的发现,半个多世纪过去了,科学家已经发现了近万种抗生素,其中有近百种已用于医学中(不同的抗生素对应的敏感细菌不同,抑制作用也不尽相同)。


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大发棋牌网址  抗生素在人类医学中被广泛使用,在养殖业同样不可或缺。我国是抗生素消耗大国,近些年我国每年抗生素使用量占全球使用量的一半。数据显示我国2013年抗生素的年使用量为16.2万吨,兽用用量占52%,也就是8.424万吨。由此可见,我国抗生素用于养殖业的比重有多大,足足占据了半壁江山。既然抗生素对养殖业用处那么大,那么为啥还要提倡无抗养殖呢?


  其实抗生素使用是个双刃剑,抗生素用好了,能防控疾病;如果使用不当那就会给人类的健康带来威胁。抗生素的作用机理是通过抑制细菌的生长、繁殖,从而来达到防控疾病的目的,然而如果抗生素使用不当,滥用、大量使用抗生素(而这种情况在养殖业中很难把控),细菌很有可能产生变异菌种,对抗生素敏感性差或者压根不敏感,就是所谓的超级细菌,而这种抗生素控制不住的超级细菌如果感染了人类那后果是不堪设想的。


  由于抗生素在养殖业中使用潜在的威胁,无抗养殖已经成为全球推崇的共识,那如今大环境下,无抗养殖在我国能行的通吗?无抗养殖实施的确存在一定难度,但是如果我们认真梳理养殖情况也是可以达成的。


  首先我们养殖户要打破以前养殖观念—依赖抗生素来养鸡,而后建立完善的无抗养殖体系,在环境、种苗、饲料无抗、免疫、饲养管理、替代无抗保健做工作。


  1.环境:鸡舍要选择地势开阔,干燥安静远离其它养殖场、居民区的地方;严格按照要求建设鸡舍,保温、降温、通风设备是不能少的。注意:严格把控人员的进出,严禁外来人员进入,管理员进出要严格消毒,做好生物安全体系。

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  2.种苗:严把种苗关,做好种源净化,特别引入的种苗沙门氏菌、支原体、白血病要净化干净。因为种苗一旦感染上述病原,如果不使用抗生素防治,死亡率几乎是100%。


  3.饲养管理:鸡场饲养管理人员一定要做好完善的考核机制,具体到与饲养管理有关的方方面面,杜绝因为饲养管理人员的不作为而导致的鸡场疫情问题。


  4.疫苗:根据鸡场情况结合当地疫情流行情况制定完善的免疫体系,疫苗的选择也要严格把关。


  5.保健:鸡群饲养过程中,可以用益生菌、中药来取代抗生素保健。


  如果鸡群发病该怎么办?发现疫情,及时把发病鸡隔离出来,大群加中药配合疫苗防治。发病鸡可使用抗体或中药、抗菌肽等来替代抗生素治疗。可能对绝大部分养殖户来说无抗养殖简直是无稽之谈,但是假如有一天我国出台无抗养殖,那养鸡人该咋办?因此作为养殖户我们要未雨绸缪,虽然不能完全做到无抗,在养鸡过程中可以有意识的去减少抗生素的使用,这样到无抗养殖出台的那天我们才不会过于的被动。


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